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ES
Guía de cocción (continuación)
Guía de cocción para arroces y pastas
Arroz: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex con tapa
(el arroz dobla su volumen durante la cocción). Cocine con tapa.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, remueva antes del tiempo de
reposo y añada sal o hierbas y mantequilla.
Observación: El arroz puede que no absorba toda el agua una vez
finalizado el tiempo de cocción.
Pasta: Utilice un cuenco grande de cristal de pyrex. Añada agua hirviendo,
una pizca de sal y remueva bien. Caliente sin tapa.
Remueva de vez en cuando durante y después de la cocción. Cubra
durante el tiempo de reposo y cuele más tarde.
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría
(2-3 cucharadas soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad
de agua (véase la tabla). Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo
(véase la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que prefiera. Remueva una
vez durante y después de la cocción. Añada sal, hierbas o mantequilla después de
cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más
pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.
Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia completa del
microondas (900 W).
Alimento Ración Potencia Tiempo
(min)
Tiempo de
reposo (min)
Instrucciones
Arroz blanco
(precocido)
250 g
375 g
900 W 15-16
17½-18½
5 Añada 500 ml de
agua fría.
Añada 750 ml de
agua fría.
Arroz integral
(precocido)
250 g
375 g
900 W 20-21
22-23
5 Añada 500 ml de
agua fría.
Añada 750 ml de
agua fría.
Arroz mezclado
(arroz + arroz
salvaje)
250 g 900 W 16-17 5 Añada 500 ml de
agua fría.
Grano mezclado
(arroz + cereales)
250 g 900 W 17-18 5 Añada 400 ml de
agua fría.
Pasta 250 g 900 W 10-11 5 Añada 1000 ml de
agua caliente.
Alimento Ración Tiempo
(min)
Tiempo de
reposo (min)
Instrucciones
Brócoli 250 g
500 g
4½-5
7-8
3 Separe en cabezuelas de tamaño
similar. Coloque los tallos en el
centro.
Coles de
Bruselas
250 g 6-6½ 3 ada 60-75 ml (5-6 cucharadas
soperas) de agua.
Zanahorias 250 g 4½-5 3 Corte las zanahorias en trozos de
tamaño similar.
Coliflor 250 g
500 g
5-5½
7½-8½
3 Separe en cabezuelas de tamaño
similar. Corte las grandes por la
mitad. Distribuya con los tallos en el
centro.
Calabacines 250 g 4-4½ 3 Corte en trozos. Añada 30 ml
(2 cucharadas soperas) de agua o
una nuez de mantequilla. Deje cocer
hasta que estén tiernos.
Berenjenas 250 g -4 3 Corte en rodajas pequeñas y rocíe
con 1 cucharada sopera de zumo de
limón.
Puerros 250 g 4-4½ 3 Corte en trozos gruesos.
Champiñones 125 g
250 g
1½-2
2½-3
3 Prepare enteros o en láminas. No
añada agua. Rocíe con zumo de
limón. Sazone con sal y pimienta.
Escurra antes de servir.
Cebollas 250 g 5-5½ 3 Corte en mitades o en rodajas.
Añada sólo 15 ml (1 cucharada
sopera) de agua.
Pimiento 250 g 4½-5 3 Corte en trozos pequeños.
Patatas 250 g
500 g
4-5
7-8
3 Pese una vez peladas y corte en
cuartos o mitades de tamaño similar.
Nabos 250 g 5½-6 3 Corte en dados pequeños.
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