Эксплуатация духового шкафа _31
04 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ДУХОВОГО ШКАФА
7. Параллельное приготовление
В духовом шкафу можно готовить два различных блюда. Вверхнем инижнем
отделении можно устанавливать различные температуры, режимы ивремя
приготовления. Например, можно одновременно готовить на гриле стейки ипечь
гратены. Благодаря разделителю гратен будет готовиться внижнем, астейки —
вверхнем отделении духового шкафа.
Всегда вставляйте разделитель на уровне 3 перед началом приготовления.
Рекомендация 1. Приготовление при различных
температурах
Отде-
ление
Название
блюда
Уро-
вень
Режим
приготов-
ления
Температура
(°C)
Принад-
лежности
Время
(мин.)
ВЕРХНЕЕ
Заморо женная
пицца
(300–400 г)
4 Конвекция 200–220
Решетка
длягриля
15–25
НИЖНЕЕ
Мрамор ный
торт
(500–700 г)
1 Конвекция 17–180
Противень
для выпечки
50–60
Помещайте продукты вхолодный духовой шкаф
Рекомендация 2. Приготовление вразличных режимах
Отде-
ление
Название
блюда
Уро-
вень
Режим
приготов-
ления
Температура
(°C)
Принад-
лежности
Время
(мин.)
ВЕРХНЕЕ
Куски
цыпленка
(400–600 г)
4
Верхний
нагреватель
+ конвекция
200–220
Решетка
для жарки
+ глубокий
противень
25–35
Картофельный
гратен
(500–1000 г)
1 Конвекция 170–180
Решетка для
гриля
30–40
Помещайте продукты вхолодный духовой шкаф
BQ2D7G044_BWT-01_00269Y_RU.indd 31 2010-08-31 3:29:19
Commentaires sur ces manuels